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タイを代表する料理の１つで、世界３大スープとして知られる「トムヤンクン」。

「トム」は煮る、「ヤン」は混ぜる、「クン」は海老。

香辛料で味付けしたスープで、辛味があり酸味が強いものです。
香菜の香りが漂い、クセのある味付けですが、
慣れてしまうと香辛料の旨みや海老の旨みに魅了され、
病みつきになります。
かく言う私もそのとりこになった１人です。

タイ料理については、
「タイ焼きぞば」をはじめとするB級グルメしか味わった事が
ありませんが、口に合いますね〜。
「トムヤンクン」は、倒れそうなくらい感激しました。

さて、お読み頂いている皆様には、きっと、
「お！トムヤンクンの美味い店紹介か！！」と、
期待に胸を膨らませていることでしょ〜。

うふっ！さにあらず・・・。
じゃーん「トムヤンクン味のエビせん」です。
弊社社長のお土産！。

これがまた、本気で「トムヤンクン」なんだなこれが・・笑うくらい・・似てる〜みたいな。

タイのお土産にいかが？。